Dừa sáp là một đặc sản nổi tiếng của Việt Nam, được biết đến với phần cơm dừa dày, mềm dẻo và có độ béo đặc trưng. Khác với dừa thông thường, dừa sáp có phần nước ít hơn nhưng cơm dừa lại sánh mịn, tạo nên hương vị thơm ngon riêng biệt và được nhiều người tiêu dùng ưa chuộng.