Cam thảo là một loại thảo mộc tự nhiên được sử dụng phổ biến trong thực phẩm, trà thảo mộc và các sản phẩm nguyên liệu truyền thống. Cam thảo có vị ngọt thanh đặc trưng, hương thơm nhẹ và thường được kết hợp trong nhiều công thức thảo mộc nhờ tính ứng dụng đa dạng.